KOMPLIKASI PENGETAHUAN

Cara Membuat Pancake Coklat Lembut ada rahasianya. Selain pemilihan dan penyediaan bahan, proses pengolahan dan pembuatan topping juga sangat mempengaruhi hasil akhirnya. Beberapa majallah telah membahas seputar pancake, khususnya jenis ini. Selain itu, pancake coklat sangat digemari anak-anak. Karena tampilannya yang menggoda dengan warna cokelat khas dengan hiasan atau topping cair yang meleleh di atasnya yang juga berwarna coklat makin menambah selera bagi siapa pun yang melihatnya. Disamping caranya, pada artikel ini proses dan tips buatnya juga dijelaskan secara lengkap disini.

Bahan dalam Cara Membuat Pancake Coklat Lembut

Cara Membuat Pancake Coklat

• 225 ml susu cair
• 3 butir telur ayam biasa
• 75 gram tepung terigu  diayak untuk menghilangkan kotorannya
• 3 sendok makan margarin atau mentega yang telah dilelehkan 
• 1/2 sendok teh garam dapur

Bahan Vla atau Topping Pancake Coklat: 

• 10 gram coklat bubuk kiloan
• 200 ml susu sapi cair 
• 50 gram kenari dipotong tipis memanjang
• 60 gram gula pasir kasar
• 40 gram tepung maisena 
• 1 sendok makan mentega kuning
• 1 kuning telur dikocok dulu

Untuk kreasi kue yang dibuat, umumnya untuk sekali buat pancake dapat diciptakan beragam jenis vla dan topping, hal ini dilakukan agar kita bisa menikmati banyak jenis pancake dengan satu bahan saja, makanya sebaiknya buat kreasi topping yang beragam dengan melihat Aneka Topping Disini.

Proses Cara Membuat Pancake Coklat

1. Masukkan tepung terigu ke dalam baskom terlebih dahulu. Selanjutnya campur tersendiri susu, telur ayam, dan garam di tempat terpisah. Setelah tercampur, tinggal masukkan ke dalam baskom yang berisi terigu tadi.
2. Setelah tercampur rata, selanjutnya tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan aduk rata lagi.
3. Panaskan wajan, olesi margarin dan tuangkan adonan pancake sebanyak 1 sdk sayur saja untuk sekali tuang. Tutup pancakenya saat di masak. Dan sebaiknya masak di atas api kecil saja agar masaknya merata luar dan dalamnya.
4. Buat vla / topping : rebus susu dan masukkan coklat bubuk, gula pasir dan tepung maizena, sambil diaduk sampai terlihat gelembung-gelembung tanda sudah matang. Selanjutnya sisihkan dulu dan tambahkan telur. Aduk sampai tercampur lalu rebus kembali sampai campuran telurnya matang.
5. Untuk menambah gurihnya tambahkan lagi mentega dan aduk. 
6. Letakkan kue di atas piring dan tuangkan vla di atasnya dan pancake coklat pun siap dihidangkan.

Demikian tutorial Cara Membuat Pancake Coklat Lembut yang bisa kami share kali ini. Untuk hasil yang lebih maksimal, ikuti langkah-langkah di atas secara detail. Dan jangan pernah berhenti berkreasi untuk menghasilkan varian pancake baru. Siapa tahu hasil ciptaan anda dapat ditiru banyak orang. Amati lingkungan sekitar untuk mendapatkan inspirasi kreasi-kreasi baru.

Baca juga cara membuat lainnya :

1. Cara Membuat Pancake Sederhana
2. Cara Membuat Pancake Coklat Lembut
3. Cara Membuat Pancake Topping Pancake Semua Jenis
4. How To Make Pancake
5. Cara Membuat Pancake Keju
6. Cara Membuat Pancake Durian Medan
7. Cara Membuat Pancake Pisang Manis
8. Cara Membuat Bakso
9. Cara Membuat Aneka Puding
10. Cara Membuat Kue Lapis Legit