KOMPLIKASI PENGETAHUAN

Cara Membuat Pancake Durian Medan Horas! Rasa yang khas dan aroma yang menggoda menjadikan pancake durian sebagai salah satu jenis pancake yang banyak digemari oleh banyak orang. Tidak banyak perbedaan antara cara membuat pacake durian dengan jenis pancake lainnya karena perbedaannya hanya pada penggunaan bahan utamanya saja, yaitu durian segar yang harum.

Bahan dalam Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan

• 1 sdm gula pasir putih
• 50 gram tepung terigu diayak
• 1 btr telur ayam dikocok rata
• ½ sdt garam dapur
• 400 ml susu putih cair
• Margarin / Mentega untuk anti lengket wajan (secukupnya)

Cara Membuat Pancake Durian Medan

Bahan Isian Pancake Durian Medan

• 300 gram daging buah durian segar
• 50 ml krim yang kental dikocok hingga kaku 
• 1 sendok makan gula bubuk

Cara Membuat Pancake Durian Medan

1. Racik kulit pancake dengan mengaduk tepung terigu, gula pasir, garam, minyak sayur, dan telur, hingga tercampur baik sambil ditambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan terlihat halus dan tercampur rata. 
2. Siapkan wajan dengan cara diolesi margarin ata mentega terlebih dahulu, kemudian padaskan di atas api kecil.
3. Masukkan adonan ke dalam wajan yang telah panas seukuran 1 sendok sayur dan ratakan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan kulit pancake menjadi lembaran-lembaran dadar.
4. Membuat Isi Pancake : Satukan krim yang telah dikocok kental bersama buah durian segar dan gula pasir yang telah diblender sampai tercampur baik.
5. Memadukan Kulit dan Isian Durian : Sediakan lembaran dadar di atas tangan kemudian letakkan 2 sendok makan bahan isian. Lalu bungkus hingga terbentuk risol kecil dengan cara melipat semua sisi sampai bertemu semua ujungnya. Dan agar tahan lama, kue yang telah jadi dapat disimpan dalam lemari esdan baru dikeluarkan saat akan disajikan.

Demikian Cara Membuat Pancake Durian Medan Horas! kali ini. Pancake ini terlihat berbeda kan dengan pancake lainnya? Bentuknya tidak lagi datar seperti serabi, tapi bentuknya seperti risol kecil yang terbungkus. Sehingga klo soal topping tidak lagi dibicarakan disini karena isi dari pancake ini berada di dalamnya, bukan di bagian atasnya.

Baca juga cara membuat lainnya :

1. Cara Membuat Pancake Sederhana
2. Cara Membuat Pancake Coklat Lembut
3. Cara Membuat Pancake Topping Pancake Semua Jenis
4. How To Make Pancake
5. Cara Membuat Pancake Keju
6. Cara Membuat Pancake Durian Medan
7. Cara Membuat Pancake Pisang Manis
8. Cara Membuat Bakso
9. Cara Membuat Aneka Puding
10. Cara Membuat Kue Lapis Legit