KOMPLIKASI PENGETAHUAN

Cara Membuat Pancake Keju Gurih adalah salah satu tips pembuatan keju yang banyak dicari orang, selain karena rasa kejunya yang khas juga karena Pancake Keju mudah dibuat oleh seiapa saja. Namun, kualitas dari pancake ini tergantung puda pemilihan bahan dan proses mengolahnya, jika kita bisa memilih bahan-bahan yang baik dan mengolahnya sesuai dengan saran dari pakar kuliner tentunya tak menjadi masalah. Nah, pada kesempatan ini saya ingin memberikan anda sebuah tutorial menarik tentang Pembuatan Pancake Keju yang saya peroleh dari pakarnya.

Bahan dalam Cara Membuat Pancake Keju Gurih

Cara Membuat Pancake Keju

• 75 gram chocolate chips butiran
• 250 ml susu putih segar 
• 50 gram mentega yang dilelehkan
• 2 btr telur ayam broiler
• 100 gr tepung terigu diayak
• 3 sendok makan gula pasir putih
• 1 sendok teh baking powder 
• ½ sendok teh soda kue
• 10 gram cokelat bubuk kiloan

Cara Membuat Topping Pancake Keju cukup sediakan bahan berupa susu kental manis cokelat dan keju cheddar parut

Proses Cara Membuat Pancake Keju

1. Untuk membuat adonan pancake ini, caranya, aduk tepung terigu bersama gula pasir kasar, baking powder, cokelat bubuk, dan soda kue, dalam mangkuk hingga tercampur dengan baik.
2. Masukkan telur dan aduk hingga licin
3. Selanjutnya campurkan lagi mentega, masukkan susu dan aduk hingga lembut.
4. Panaskan terlebih dahulu wajan di atas api kecil kemudian olesi margarin
5. Setelah wajan panas, tinggal masukkan 1 sendok adonan tiap sekali masak dengan menggunakan sendok sayur atau entong nasi.
6. Masak hingga terlihat tidak pucat lagi dan terlihat muncul pori-pori dengan cara ditutup.
7. Setelah terlihat hampir matang selanjutnya taburkan chocolate chips di atasnya. Dan masak lagi sebentar hingga coklatnya sedikit meleleh.
8. Tinggal angkat dan berikan sedikit keju parut di atasnya selagi masih panas agar kejunya bisa lengket. Kemudian tuangkan susu kental manis secara bergaris-garis atau bisa sebaliknya dengan memberikan susu dahulu baru kejunya.

Tips Bikin Pancake : Jika ingin membuat pancake polos, cokelat bubuk bisa ditiadakan atau diganti dengan terigu. Sebagai variasi rasanya bisa ditambahkan pisang yang dipotong tipis atau kismis biji.

Demikian Cara Membuat Pancake Keju Gurih kali ini, Untuk hasil yang lebih maksimal ada baiknya bandingkan juga cara pembuatannya dengan jenis pancake-pancake lainnya yang telah di tulis dalam blog ini. Mengenai kualitas dan rasa tentu berpulang pada kejelian dan bakat masak anda sendiri.

Baca juga cara membuat lainnya :

1. Cara Membuat Pancake Sederhana
2. Cara Membuat Pancake Coklat Lembut
3. Cara Membuat Pancake Topping Pancake Semua Jenis
4. How To Make Pancake
5. Cara Membuat Pancake Keju
6. Cara Membuat Pancake Durian Medan
7. Cara Membuat Pancake Pisang Manis
8. Cara Membuat Bakso
9. Cara Membuat Aneka Puding
10. Cara Membuat Kue Lapis Legit